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Pochi grassi e tutto il sapore del salmone selvaggio sockeye Ohi Vita affumicato a fette
20/02/2024
Prodotti
Dalle acque dolci a quelle dell’Oceano Pacifico e ritorno...
Del vino non si butta via niente: la nuova vita di raspi, tappi e vinaccioli con l'impegno di tutti
30/06/2023
Sostenibilità
L'economia circolare sta guadagnando sempre più attenzione in tutto il mondo...
Le bucce degli agrumi per il riciclo delle batterie esauste: un progetto pilota che parla anche italiano
31/05/2023
Per Non Sprecare
oltanto in Italia sono 700mila le tonnellate annue di scarti derivati dalla filiera degli agrumi...
Le eccedenze dei banchetti nuziali arrivano alle mense sociali grazie ai Foodbusters, gli Acchiappa cibo delle Marche
23/02/2023
Per Non Sprecare
Sono i Foodbusters, gli Acchiappacibo...
L’agroalimentare protagonista a Wwworkers camp 2022 per il Futuro circolare delle PMI e delle aziende artigiane made in Italy
18/11/2022
Per Non Sprecare
Tra settore agroalimentare e imprese che mettono al centro l’economia circolare...
Come ridurre i consumi energetici domestici evitando gli sprechi e con qualche semplice accorgimento
10/11/2022
Per Non Sprecare
Risparmiare gas sarà l’obiettivo comune a tutte le famiglie...
Il gioco del frigo vuoto: il contrasto allo spreco alimentare domestico come attività divertente e gratificante anche per i bambini
19/10/2022
Per Non Sprecare
Se esistesse il paese di Sprecolandia...
Imballaggi sostenibili per l’agroalimentare con gli scarti del settore? La ricerca italiana guida l’innovazione circolare
07/10/2022
Sostenibilità
Utilizzare gli scarti agroalimentari per ricavare imballaggi sostenibili...
Contro lo spreco alimentare, la Spagna chiede l’impegno di tutti gli attori della filiera, dal produttore al consumatore
29/09/2022
Per Non Sprecare
1,5 miliardi di tonnellate di cibo commestibile buttate via ogni anno...
Utili come la buccia di mele: alcuni consigli per non sprecare
19/09/2022
Per Non Sprecare
Se si può, è bene mangiare le mele con la buccia...
Piatti genuini e gustosi preparati con eccedenze alimentari: la sfida della start-up svizzera Hängry Foods
06/09/2022
Per Non Sprecare
Come arginare il fenomeno dello spreco alimentare che in Svizzera produce emissioni di CO2...
La sostenibilità? Una questione (anche) di etichetta
22/07/2022
Sostenibilità
Dopo diversi rinvii, con l’inizio del 2023...
Utile come un guscio d’uovo: alcuni consigli d’uso domestico di uno scarto che è invece una risorsa
14/06/2022
Per Non Sprecare
Con una produzione nazionale di oltre 12,6 miliardi di uova...
BIS!, la campagna nazionale contro lo spreco alimentare passa dalla food-bag
09/06/2022
Sostenibilità
Nel 2021, nella pattumiera sono finiti in media 595,3 grammi pro capite...
Olio, caffè, pasta, legumi e prodotti freschi: come conservarli al meglio per evitare gli sprechi
11/05/2022
Benessere
Noi esseri umani consumiamo ogni anno...
Italiani tra i più spreconi di acqua: 9 piccoli accorgimenti per risparmiarne un po'
05/05/2022
Per Non Sprecare
Ogni italiano consuma 220 litri di acqua al giorno...
Campania e Basilicata: dove l'ospitalità incontra le buone pratiche della sostenibilità
11/03/2022
Sostenibilità
Non sprecare è, ormai, diventato un vero e proprio comandamento...
I consigli anti-spreco dopo le feste di Too Good To Go
28/01/2022
Sostenibilità
La famosa app contro gli sprechi...