Biologico

Mais

Biologico  Logo

Ingredienti

Ingredienti
Mais dolce in grani
Acqua
Sale marino
Mais Box

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto sgocciolato
Energia 373 kJ / 89 kcal
Grassi 2,4 g
di cui acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati 12 g
di cui zuccheri 4,9 g
Fibre 3,8 g
Proteine 2,9 g
Sale 0,43 g
Cereale molto versatile e ottima fonte di carboidrati complessi, il mais bio è un gustoso contorno e un ingrediente ideale per tanti piatti saporiti, facili da preparare.

Benessere

Il mais è un alimento energetico, ricco di carboidrati complessi, in prevalenza amidi, ed è privo di glutine. Il suo apporto calorico risulta più basso rispetto a quello di altri derivati di cereali come riso e pasta.
Per l'intestino Logo
Per l'intestino
Il mais contiene carboidrati, proteine, grassi prevalentemente insaturi, vitamine e molti sali minerali, fosforo, magnesio e potassio. Ha, inoltre, un buon apporto di fibra che può contribuire alla regolarità intestinale.
Per l'apparato circolatorio Logo
Per l'apparato circolatorio
Il mais sostiene la funzionalità dell’apparato circolatorio e del cuore, grazie al buon contenuto di potassio e al basso contenuto di grassi.
Per i muscoli e le ossa Logo
Per i muscoli e le ossa
Il mais è ricco di sali minerali e ha un elevato contenuto di vitamina A, importante per la vista e con funzioni antiossidanti, di niacina e di acidi pantotenici, il che ne rende, tra l'altro, l'assunzione molto utile per i muscoli e per le ossa.
Per il cervello Logo
Per il cervello
Infine, il mais sostiene l'attività cerebrale grazie alla presenza di vitamina A e di sali minerali come fosforo e ferro. Ha anche delle virtù ricostituenti.

Lo sapevi che

ll nome scientifico del mais è Zea Mays L. e la sua pianta appartiene alla famiglia delle Graminacee. A partire dal Messico e dall’America Latina, il mais si è diffuso in Europa nel Diciassettesimo secolo, attraverso Spagna, Francia, Italia, Penisola Balcanica, Ucraina fino ad arrivare Caucaso.

Le popolazioni precolombiane lavoravano già il mais quando Colombo arrivò sull’isola che battezzò Hispaniola. I nativi si servivano della pianta del mais come ingrediente fondamentale della loro alimentazione: con spighe, foglie e gambi ricavavano bevande alcoliche, preparavano lo zucchero, nutrivno il bestiame e ricoprivano i tetti delle capanne, mentre le pannocchie venivano abbrustolite sul fuoco e macinate fino a ricavarne una farina. Questa pianta era talmente importante che la tradizione Maya raccontava come gli esseri umani, nella loro ultima e più perfetta incarnazione, fossero stati creati proprio a partire da un impasto di farina di mais e acqua. Quando arrivò in Europa, il mais venne inizialmente coltivato in alcune zone dell’Andalusia, della Francia e dell’Italia.

A metà del Cinquecento la sua coltura era talmente fiorente da diventare la base dell’alimentazione dei contadini di tutta la Pianura Padana. Furono loro i primi a chiamarlo granoturco, così da indicare la sua origine misteriosa e lontana. Nella cultura popolare il mais viene celebrato in tanti libri e poesie come ne Le pannocchie di Ada Negri che comincia così…
Or che il granturco fu raccolto, a gara
le massaie hanno appeso in molte file
alle rozze verande le pannocchie.
Splendono le pannocchie sui graticci
di legno, gialle, d’un bel giallo ardente
ch’è quasi rosso, fitte di rotondi
chicchi, liete allo sguardo e liete al cuore…

 

+ Scopri di più
- Mostra meno

Da dove viene

L’Unione Europea è il terzo produttore mondiale di mais. Oltre a Francia, Romania e Russia, l’Ungheria, Paese da cui proviene il mais biologico Ohi Vita, è tra i maggiori esportatori al mondo.

Il mais è uno dei cereali più prodotti e consumati a livello mondiale. Viene utilizzato soprattutto per l’alimentazione, oltre che nella produzione di biocarburanti, per estrarre amido, olio e altre sostanze destinate a utilizzi industriali. In Europa il mais ha radicato importanti produzioni e tradizioni secolari che si riverberano nelle preparazioni della cucina locale di tanti paesi. Ma il mais rappresenta una preziosa risorsa economica anche per l’Italia: è alla base dell’alimentazione zootecnica da carne e da latte, oltre che essere la materia prima di uno dei nostri piatti della tradizione, la polenta. Sta inoltre acquisendo sempre più valore, assieme al riso, nelle diete gluten-free.

 

CHI LO FA PER VOI

Prodotto e confezionato per VéGé Retail S.r.l. nello stabilimento di Monostorpalyi Ut 92, Debrecen, Ungheria.

 

+ Scopri di più
- Mostra meno

Sostenibilità

Scegliere con cura l’areale di coltivazione, le varietà impiegate, le densità di semina e la migliore gestione del terreno sono tutti fattori che puntano a garantire il benessere e la sostenibilità ambientale del mais biologico.

Uno degli elementi fondamentali che caratterizzano l’agricoltura biologica è l’utilizzo di risorse rinnovabili nell’ambito di sistemi agricoli organizzati e prevedono rotazioni colturali e il divieto di uso di sostanze di sintesi (fertilizzanti, fitosanitari, antibiotici) e di OGM. La filiera delle attività, delle tecnologie e delle risorse che portano alla creazione, trasformazione, distribuzione, commercializzazione e fornitura del mais bio Ohi Vita consente di ricostruire la storia del prodotto dalla semina alla raccolta sino al punto vendita: tutti i passaggi e i processi sono tracciati, controllati e verificati secondo un insieme di regole che disciplinano il cammino del prodotto nel suo percorso verso il consumatore finale.

+ Scopri di più
- Mostra meno

Come non sprecare

Se non si consuma interamente, il mais avanzato deve essere travasato in un contenitore ermetico e consumato entro due giorni.

Un’ottima zuppa parte da un soffritto di carote e porri a cui aggiungere patate a dadini e brodo per quindici minuti circa. A questo punto, aggiungere nella casseruola anche un barattolo di mais con tutto il liquido e proseguire con la cottura per altri 10 minuti. Sarà sufficiente a fine cottura passare tutto al Minipimer così da ricavare una crema fluida e densa al punto giusto. Aggiustare di sale e pepe con un giro di olio extra vergine di oliva e un pizzico di prezzemolo lavato e tritato e il gioco è fatto.

Smaltire correttamente il packaging di un prodotto è il contributo che ciascuno di noi può dare alla tutela dell’ambiente e all’economia circolare, che promuove il riutilizzo della materia fin quando è possibile e utile.

+ Scopri di più
- Mostra meno

Il barattolo è di acciaio.

L'etichetta è di carta.

Qualità certificata

Ottenuto esclusivamente da sementi biologiche rigorosamente selezionate, il mais Ohi Vita è certificato dal logo Euro Leaf che ne attesta la corrispondenza agli standard di qualità europei.

Il mais biologico certificato viene coltivato senza uso di pesticidi, prodotti chimici, attraverso un ciclo produttivo realizzato nel rispetto dell’ambiente e delle persone, in grado di non alterare le naturali caratteristiche del prodotto. Per coltivarlo occorre realizzare un sistema agricolo autosufficiente, che attinge dalle risorse locali, oltre che salvaguardare l’ambiente e la naturale fertilità del suolo, senza dimenticare di eliminare ogni forma di inquinamento presente sui terreni agricoli al fine di produrre alimenti di elevata qualità nutritiva.

+ Scopri di più
- Mostra meno
Biologico  Logo

Biologico

L’agricoltura biologica, disciplinata dai Reg. CE n. 834/2007 e CE n. 889/2008, è basata sulle migliori pratiche ambientali, la tutela della biodiversità e delle risorse naturali.

Ti potrebbe piacere anche

Albume Proteico

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Albume Proteico Box
Dettagli

Albume Proteico

Con un profilo nutrizionale ricco di proteine, l’Albume…

Salsa Pronta di Pomodoro Ciliegino

  Logo   Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Salsa Pronta di Pomodoro Ciliegino Box
Dettagli

Salsa Pronta di Pomodoro Ciliegino

Il sapore dolce e inconfondibile dei pomodori ciliegini…

Gallette di Riso Box
Dettagli

Gallette di Riso

Prive di glutine e povere di grassi, ideali…

Gallette di Riso e Mais Box
Dettagli

Gallette di Riso e Mais

Prive di glutine e povere di grassi, ideali…

Gallette di Mais Box
Dettagli

Gallette di Mais

Prive di glutine e colesterolo, ideali come croccante…

Fagioli cannellini secchi

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Fagioli cannellini secchi Box
Dettagli

Fagioli cannellini secchi

Dal sapore delicato e molto versatile, i fagioli…

Ceci lessati

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Ceci lessati Box
Dettagli

Ceci lessati

Dalle riconosciute proprietà energetiche e con un sapore…

Orzo perlato

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Orzo perlato Box
Dettagli

Orzo perlato

Ricco di fibre, proteine, sali minerali e vitamine,…

Fagioli borlotti secchi Bio

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Fagioli borlotti secchi Bio Box
Dettagli

Fagioli borlotti secchi Bio

Energetici, nutrienti e versatili, i fagioli borlotti secchi…

Composta cremosa di pesche

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Composta cremosa di pesche Box
Dettagli

Composta cremosa di pesche

Ricca di vitamine e sali minerali, la pesca…

Composta cremosa di frutti di bosco

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Composta cremosa di frutti di bosco Box
Dettagli

Composta cremosa di frutti di bosco

Fragole, mirtilli, lamponi, more, tutti insieme: la composta…

Composta cremosa di albicocche

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Composta cremosa di albicocche Box
Dettagli

Composta cremosa di albicocche

Ricca di vitamine e sali minerali, la composta…

Composta cremosa di arance

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Composta cremosa di arance Box
Dettagli

Composta cremosa di arance

Considerata l'agrume per eccellenza, l'arancia, con tutte le…

Ceci secchi

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Ceci secchi Box
Dettagli

Ceci secchi

Proteine e fibre vegetali, sali minerali e vitamine:…

Uova fresche

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Uova fresche Box
Dettagli

Uova fresche

Ricche di proteine nobili, ideali per tantissime ricette…

Semi di lino

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Semi di lino Box
Dettagli

Semi di lino

Grazie al loro apporto di Omega-3 e di…

Ragù vegetale

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Ragù vegetale Box
Dettagli

Ragù vegetale

Pomodori, carote e cipolle: ecco la base semplice,…

Polpa di pomodoro

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Polpa di pomodoro Box
Dettagli

Polpa di pomodoro

Punto di riferimento della nostra cucina, il pomodoro…

Aceto balsamico di Modena IGP

Biologico  Logo IGP  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Aceto balsamico di Modena IGP Box
Dettagli

Aceto balsamico di Modena IGP

Prodotto con mosto cotto e aceto di vino…

Semi di zucca decorticati

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Semi di zucca decorticati Box
Dettagli

Semi di zucca decorticati

Per integrare i cereali e lo yogurt a…

Lenticchie verdi secche

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Lenticchie verdi secche Box
Dettagli

Lenticchie verdi secche

Proteine e fibre vegetali, sali minerali come potassio,…

Lenticchie verdi lessate

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Lenticchie verdi lessate Box
Dettagli

Lenticchie verdi lessate

Un elevato potere nutritivo, per la presenza di…

Piselli dolci

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Piselli dolci Box
Dettagli

Piselli dolci

Leggeri e digeribili, gustosi e ottimi sia come…

Composta cremosa di fragole

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Composta cremosa di fragole Box
Dettagli

Composta cremosa di fragole

Cremosa e di una dolcezza profumata e aromatica,…

Patate

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Patate Box
Dettagli

Patate

Un prodotto molto versatile che offre tantissime possibilità…

Farro perlato

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Farro perlato Box
Dettagli

Farro perlato

Un cereale ricco di proprietà che può essere…

Aceto di mele

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Aceto di mele Box
Dettagli

Aceto di mele

Con il suo gusto dolce e delicato e…

Misto di Semi

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Misto di Semi Box
Dettagli

Misto di Semi

Assieme ai cereali e al muesli nella prima…

Infuso di zenzero e limone

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Infuso di zenzero e limone Box
Dettagli

Infuso di zenzero e limone

L'aroma dello zenzero con la freschezza del limone…

Infuso di zenzero e curcuma

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Infuso di zenzero e curcuma Box
Dettagli

Infuso di zenzero e curcuma

Combinati in un mix esaltante con lemongrass, pezzetti…

Misto di legumi e cereali

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Misto di legumi e cereali Box
Dettagli

Misto di legumi e cereali

Un elevato contenuto di proteine e di fibre…

Fagioli cannellini lessati bio

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Fagioli cannellini lessati bio Box
Dettagli

Fagioli cannellini lessati bio

Dal sapore delicato e gustoso e pronti all’uso,…

Zuppa con farro

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Zuppa con farro Box
Dettagli

Zuppa con farro

Fagioli cannellini e neri e farro perlato da…

Infuso di finocchio

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Infuso di finocchio Box
Dettagli

Infuso di finocchio

Tradizionale e conosciuto fin dai tempi antichi, questo…

Fagiolini extra fini

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Fagiolini extra fini Box
Dettagli

Fagiolini extra fini

Cucinati come contorno o come ingrediente delicato di…

Semi di sesamo decorticati

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Semi di sesamo decorticati Box
Dettagli

Semi di sesamo decorticati

Piccole riserve di benessere e di energia, con…

Semi di girasole decorticati

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Semi di girasole decorticati Box
Dettagli

Semi di girasole decorticati

Nell'impasto del pane, per arricchire yogurt, macedonie e…

Semi di chia

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Semi di chia Box
Dettagli

Semi di chia

Con succhi di frutta, frullati e macedonie oppure…

Semi di papavero

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Semi di papavero Box
Dettagli

Semi di papavero

Ottimi nell'impanatura di polpette di carne o di…

Pomodori pelati interi

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Pomodori pelati interi Box
Dettagli

Pomodori pelati interi

Un prodotto 100% italiano che irradia di gusto…

Sugo al basilico

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Sugo al basilico Box
Dettagli

Sugo al basilico

Pomodoro, sedano, carote, cipolle e il gusto unico…

Albume d’uovo pastorizzato

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Albume d’uovo pastorizzato Box
Dettagli

Albume d’uovo pastorizzato

Ricco di proteine, viene consumato da chi fa…

Passata di pomodoro

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Passata di pomodoro Box
Dettagli

Passata di pomodoro

Uno dei capisaldi della cucina italiana: la passata…

Olio extravergine di oliva

Biologico  Logo Italiano  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Olio extravergine di oliva Box
Dettagli

Olio extravergine di oliva

Ottenuto dalla prima spremitura a freddo di olive…

Lenticchie rosse secche

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Lenticchie rosse secche Box
Dettagli

Lenticchie rosse secche

Un elevato valore nutrizionale a fronte di un…

Infuso di mirtillo e frutti misti

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Infuso di mirtillo e frutti misti Box
Dettagli

Infuso di mirtillo e frutti misti

Con le sue proprietà astringenti, antinfiammatorie e lenitive,…

Fagioli Borlotti lessati Bio

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Fagioli Borlotti lessati Bio Box
Dettagli

Fagioli Borlotti lessati Bio

Gustosi, nutrienti e pronti all’uso per molte ricette,…

Composta cremosa di mirtilli

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Composta cremosa di mirtilli Box
Dettagli

Composta cremosa di mirtilli

Antiossidanti, acido folico, vitamine e benessere: la composta…

Cipolle

Biologico  Logo

Certificazione del prodotto

Scopri qui le diverse certificazioni dei nostri prodotti e cosa significano.

Scopri tutto
Cipolle Box
Dettagli

Cipolle

Usata per moltissime preparazioni tipiche della nostra cucina,…

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13