Verdure in proporzione variabile (piselli, carote)
Acqua
Zucchero
Sale
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Energia
239 kJ / 57 kcal
Grassi
0,7g
di cui acidi grassi saturi
0,1g
Carboidrati
7,7g
di cui zuccheri
2,7g
Fibre
3,9g
Proteine
3,0g
Sale
0,44g
La dolcezza naturale delle carote incontra quella dei piselli in un mix di verdure cotte al vapore, subito pronte, da gustare da sole o come contorno sfizioso e 100% vegetale.
Benessere
All’interno di una dieta equilibrata e varia, Carote e piselli cotti al vapore Ohi Vita rappresentano una fonte naturale di fibre vegetali, garantendo l’assenza di OGM e di conservanti.
Contrastare gli effetti dei radicali liberi
Come fonte di antiossidanti e vitamine, le carote sono un valido alleato per contrastare gli effetti dei radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento.
Favorire le corrette funzioni gastrointestinali e a tenere sotto controllo il colesterolo cattivo
Le fibre vegetali contenute nelle carote e nei piselli possono contribuire a favorire le corrette funzioni gastrointestinali e a tenere sotto controllo il colesterolo cattivo.
Un gratificante senso di sazietà
Con un apporto calorico limitato, i piselli e le carote hanno la virtù di indurre un gratificante senso di sazietà, utile nell’ambito di regimi alimentari ipocalorici.
Lo sapevi che
Le carote, coltivazione antica originaria dell’attuale Afghanistan, non sono sempre state arancioni. Il loro colore infatti variava dal viola al giallo al rosso, e furono degli esperti agronomi olandesi che nel corso del 1500 crearono le carote arancioni, in omaggio alla dinastia regnante degli Orange.
Già conosciute da Greci e Romani, che ne apprezzavano le virtù rinfrescanti e depurative, le carote erano molto ricercate per la loro particolare colorazione e per il gusto che nelle varietà antiche univa il dolce all’aspro. Successivamente, con la selezione della varietà arancione, la più apprezzata in Europa, prevalse in modo deciso il sapore delicatamente dolce che oggi conosciamo.
E sempre la dolcezza contraddistingue il gusto dei piselli, ritenuto nei secoli cibo prelibato e dai tratti regali, come raccontano le fiabe di Hans Christian Andersen e I dodici cacciatori dei fratelli Grimm. In questa fiaba, i piselli sarebbero dovuti servire al re per scoprire se i dodici cacciatori giunti alla sua corte sono uomini o donne, perché, come gli suggerisce il suo leone, i piselli sparsi sul pavimento, verrebbero schiacciati dal passo pesante degli uomini, mentre in presenza di donne rotolerebbero dappertutto spinti dai loro passi leggeri e danzanti. Lo stratagemma però non funzionò, perché le dodici giovani cacciatrici, avvertite dell’insidia, si presentarono al re con passo deciso e fermo.
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Da dove viene
Dei 62,9 milioni di tonnellate di orticole prodotti in Europa, le carote costituiscono circa 3 milioni di tonnellate e sono prodotte principalmente in Germania, Italia, Polonia, Olanda e Francia.
Dall’unione, avvenuta nel 2020, delle due realtà produttive d’aucy e Triskalia è nato il gruppo Eureden, punto di riferimento dell’agroalimentare cooperativo francese, con più di 20.000 agricoltori membri e oltre 9.000 dipendenti, e sempre più in ampliamento nella dimensione internazionale. L’obiettivo dichiarato consiste nel sviluppare un modello d’agricoltura competitiva, innovativa, connessa e sostenibile, per corrispondere alle aspettative dei consumatori e dell’azienda. Dopo la raccolta, al giusto punto di maturazione, le verdure vengono rapidamente confezionate negli stabilimenti che si trovano vicino alle principali regioni di produzione, secondo il metodo dell’appertizzazione per poterne conservare il più possibile integre le qualità nutritive.
Chi lo fa per voi
Prodotto e confezionato per VéGé Retail S.r.l. nello stabilimento di d’aucy Le Faouët -Route de Quimperlé, Moulin de la Coutume – 56320 LANVÉNÉGEN – FRANCIA
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Sostenibilità
Per riuscire a soddisfare il crescente fabbisogno alimentare, una dieta plant based che, senza rinunciare ad alcun alimento, privilegia prodotti di origine vegetale, rappresenta una scelta consapevole e orientata alla sostenibilità.
Dopo la raccolta che avviene al giusto punto di maturazione, le verdure vengono rapidamente confezionate negli stabilimenti che si trovano vicino alle principali regioni di produzione, operando con una filiera corta che, da un lato, riduce i trasporti e, dall’altro, consente di conservare il più possibile integre le qualità nutritive degli ortaggi.
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Come non sprecare
Nel caso avanzassero, Carote e piselli cotti a vapore Ohi Vita possono essere conservati in frigorifero per due giorni, dopo averli travasati in un contenitore a chiusura ermetica.
Una idea semplice per impiegarli è aggiungerli a delle patate lessate in acqua bollente intere e con la buccia, per conservarne gusto e nutrienti. Dopo averle sbucciate e tagliate a pezzetti, basta completare con un filo d’olio extra vergine d’oliva, un pizzico di pepe nero se gradito, e il gioco è fatto: ecco un contorno stuzzicante da accompagnare alle nostre pietanze preferite.
Smaltire in modo corretto il packaging di un prodotto è il nostro contributo alla tutela dell’ambiente e all’economia circolare, che promuove il riutilizzo della materia fin quando è possibile e utile. Il barattolo è di acciaio, l’etichetta di carta e il film esterno di plastica. Verifica sempre i sistemi di smaltimento del tuo Comune.
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Verifica i sistemi di smaltimento del tuo Comune
Qualità certificata
Carote e piselli cotti a vapore Ohi Vita non contengono OGM né conservanti, per un prodotto 100% vegetale dalla filiera rigorosamente tracciata e che corrisponde agli standard internazionali di sicurezza.
Le carote e i piselli impiegati sono raccolti in stagione, per dispiegare appieno quelle proprietà organolettiche e nutrizionali che il metodo dell’appertizzazione, adottato per inscatolare in modo sicuro e sottovuoto, può preservare.
