Combinati in un mix esaltante con lemongrass, pezzetti di mela e scorza di limone, zenzero e curcuma dispiegano il loro gusto speziato e le loro proprietà antinfiammatorie e antiossidanti in un infuso dal gusto deciso e molto energizzante.
Benessere
Dal particolare e inconfondibile sapore speziato, zenzero e curcuma assieme sviluppano specifiche proprietà benefiche, esaltate dalla combinazione degli ingredienti.
Antiossidante e antinfiammatorio
I principi attivi dello zenzero sono contenuti nel rizoma, ovvero nella radice che sviluppa, tra l'altro, olii essenziali e composti antiossidanti in grado di svolgere una buona azione antiossidante e antinfiammatoria.
Gastroprotettivo
Utile per il trattamento della nausea, anche in gravidanza, lo zenzero esplica una buona azione gastroprotettrice.
Contrasta l’invecchiamento cellulare
La curcuma è un buon antiossidante grazie, soprattutto, al principio attivo della curcumina in grado di contrastare l’invecchiamento cellulare. La curcuma inoltre può essere utile per depurare l’organismo.
Lo sapevi che
In un infuso tradizioni e saperi antichi si incontrano per mettere a disposizione, in modo semplice e piacevole, i preziosi principi attivi di erbe officinali, impiegate da secoli, e presso popoli diversi, con scopi curativi.
Presso alcune popolazioni dell’India, lo zenzero è ritenuto così benefico da essere perfino trattato in forma di pasta che, se applicata su fronte e tempie, può alleviare i dolori di testa e alcuni mali stagionali come il raffreddore. In Cina consumano bevande a base di zenzero per le stesse ragioni, oltre che come digestivo, mentre in Congo, schiacciato e mescolato con la linfa dell’albero del mango, lo zenzero diventa una sorta di panacea per tutti i mali.
Anche la curcuma, come lo zenzero, è una pianta erbacea della famiglia delle Zingiberacee ed è nota anche come “zafferano delle Indie”. Tradizionalmente propria della cucina e della cultura mediorientale oltre che della medicina Ayurvedica, tanto che in alcune zone dell’India viene portata al collo delle ragazze come promessa di matrimonio, questa spezia è diventata importante e molto diffusa anche in Occidente.
Nel film del 2003 Un tocco di zenzero per la regia di Tassos Boulmetis, il personaggio Vasilis spiega che a volte bisogna usare le spezie sbagliate per ottenere l’effetto desiderato. Aggiungere qualcosa di diverso. (…) Lo zenzero, delicato e pungente, spinge a guardarsi negli occhi.
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Da dove viene
La curcuma, che utilizziamo come ingrediente e come rimedio naturale, viene ricavata dalla radice tuberosa della pianta, così come dello zenzero impieghiamo il rizoma.
I Paesi maggiori produttori di zenzero nel mondo sono India, da cui proviene il 35% del prodotto mondiale, e Cina. Zenzero di ottima qualità è coltivato in Giamaica, mentre tra i paesi europei che lo coltivano spicca l’Inghilterra.
CHI LO FA PER VOI
Confezionato per VéGé Retail S.r.l. da Prontofoods S.p.A., S. Olcese, GE.
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Sostenibilità
Nelle aree tropicali, la coltivazione di zenzero secondo il metodo biologico è stata individuata come una delle strategie sostenibili per arginare il problema della deforestazione.
La coltivazione biologica, infatti, non ricava spazio a danno degli alberi e rispetta la biodiversità e la ricchezza del suolo. Il biologico, inoltre, garantisce un buon livello di redditività per le popolazioni locali e permette il sostentamento anche di produttori di piccole dimensioni, nel segno di una sostenibilità che è ambientale, ma anche sociale.
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Come non sprecare
Le bustine degli infusi, una volta consumate, si possono utilizzare in molti modi diversi e per tante funzioni: bastano un po’ di fantasia e di buona volontà.
Applicate a freddo sulla pelle scottata dal sole possono lenire il bruciore e dare un immediato sollievo. Ma possono essere impiegate anche per profumare l’acqua calda del bagno, o preparare un pediluvio rigenerante. Le bustine, una volta asciutte, possono essere utilizzate per eliminare i cattivi odori dal frigo. Ma non finisce qui. In giardino o sul terrazzo, le bustine sono utili anche per concimare le piante: basta aprirle e mescolare l’infuso con il terreno.
Smaltire correttamente il packaging di un prodotto è il nostro contributo alla tutela dell’ambiente e all’economia circolare, che promuove il riutilizzo della materia fin quando è possibile e utile.
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L'astuccio è di cartone.
La bustina è di materiale misto.
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Qualità certificata
Le produzioni agricole biologiche sono in grado di salvaguardare l’ambiente, la fertilità dei terreni, il paesaggio, il territorio e la comunità che lo abita.
L’infuso di zenzero e curcuma Ohi Vita è un prodotto certificato con logo Euro Leaf, che ne attesta la provenienza degli ingredienti da agricoltura biologica. Le coltivazioni biologiche rendono i prodotti più ricchi di sostanze antiossidanti e riducono il rischio di esposizione a residui di sostanze indesiderate, come metalli pesanti nocivi.
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Biologico
L’agricoltura biologica, disciplinata dai Reg. CE n. 834/2007 e CE n. 889/2008, è basata sulle migliori pratiche ambientali, la tutela della biodiversità e delle risorse naturali.
