Considerata l'agrume per eccellenza, l'arancia, con tutte le sue proprietà benefiche e il suo gusto unico, trova forma e sapore in questa composta cremosa con polpa, scorza e zucchero di canna.
Benessere
L'arancia, non solo ha un gusto unico che ne fa uno dei frutti più conosciuti e amati al mondo, ma ha anche interessanti proprietà salutari perché ricca di vitamina C e di antiossidanti.
Rafforza il sistema immunitario
Grazie alla vitamina C che contengono, consumare arance significa rafforzare il proprio sistema immunitario, aiutando a proteggere l'organismo, soprattutto durante l'inverno, da raffreddori e malanni di stagione.
Antiossidante
La vitamina C svolge anche un’azione antiossidante contro i radicali liberi.
Contengono vitamina A
Le arance sono ricche di vitamina A, utile per la salute degli occhi e della pelle.
Lo sapevi che
L’arancia è un frutto originario della Cina, da cui è stata importata in Europa. Col nome di “melarancia”, la troviamo citata in alcuni testi risalenti all’epoca romana, che raccontano di coltivazione di arance in Sicilia già nel I secolo.
La ricetta della composta di frutta nasce in epoca medioevale e deve il suo nome al termine francese compôte, derivato a sua volta dal latino composita.
Nella mitologia, l’arancia è legata al mito di Giunone che, in occasione delle sue nozze con Giove, decise di portare in dote proprio le arance come simbolo di amore e fertilità. Quello che è certo è che nel XVI secolo i marinai portoghesi ne importarono massicciamente la coltivazione anche in Europa, tant’è che in tanti dialetti italiani, come il Napoletano, è ancora diffuso chiamare l’arancia con il termine portogallo. Durante il Carnevale d’Ivrea assistiamo ogni anno alla battaglia delle arance: una tradizione medioevale che ricorda quando, nel giorno della commemorazione dell’Assunta, il Feudatario usava regalare una pentola di fagioli a ogni famiglia. In segno di protesta per i tanti soprusi subiti, il popolo decise di gettare quei fagioli, poi sostituiti con le arance.
In letteratura, questo frutto compare spesso, come nella poesia Alicante di Prevert in cui l’arancia assume caratteristiche femminili, forse ricordando proprio la dote di Giunone: “Un’rancia sulla tavola il tuo vestito sul tappeto E nel mio letto tu Dolce presente dei presente Freschezza della notte Calore della mia vita”.
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Da dove viene
La Composta Cremosa di arance bio Ohi Vita valorizza al meglio il lavoro di selezione delle migliori arance da parte di cooperative specializzate nella produzione agronomica di qualità.
Un uso consapevole della risorsa suolo, l’eliminazione dell’impiego di sostanze chimiche e la valorizzazione delle migliori tecniche agronomiche in relazione al prodotto rappresentano i punti di forza di una filiera controllata e certificata in tutte le sue fasi.
Il percorso “dalla terra alla tavola” è inoltre connesso alla storia dello sviluppo del movimento cooperativo in Emilia Romagna. L’impegno dei produttori in questo ambito punta all’integrazione fra coltivazione e raccolta, trasformazione e commercializzazione, il tutto secondo i valori e i principi propri del sistema cooperativo e a favore della sua sostenibilità sociale.
CHI LO FA PER VOI
Prodotto e confezionato per VéGé Retail S.r.l. nello stabilimento di Conserve Italia Soc. Coop. Agricola, Codigoro, FE.
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Sostenibilità
Le arance godono di molteplici proprietà salutari e benefiche: con il valore aggiunto della sostenibilità raggiungono la loro piena espressione in termini di gusto e qualità.
Le arance biologiche sono prodotte senza l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, nel pieno rispetto dell’ecosistema dei territori da cui provengono. L’intera filiera produttiva è controllata in ogni passaggio e perfettamente tracciabile secondo gli standard di qualità del settore biologico.
La sostenibilità passa dal rispetto per le persone e per l’ambiente ed è garantita dal lavoro di moltissimi produttori agricoli che rispettano rigorosi disciplinari di produzione.
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Come non sprecare
La Composta Cremosa di frutta a base di arance bio Ohi Vita è una delicata preparazione perfetta per dolci e per crostate, ma anche da mangiare a colazione o a merenda spalmata sul pane.
E se ne avanza un po’?
È diventato ormai un classico abbinare le composte ai formaggi. La Composta Cremosa di frutta a base di arance bio Ohi Vita, con il suo gusto morbido ma anche aspro, trova piena celebrazione assieme ai formaggi freschi dal sapore dolce come la ricotta o il mascarpone. Anche se, per finire un vasetto e passare subito al successivo, l’ideale completamento di questa cremosa delizia è rappresentato da una bella fetta di pane, meglio se integrale e leggermente tostato in superficie, servito ancora tiepido per sprigionare al meglio i profumi intensi della frutta, polpa e scorza.
Smaltire correttamente il packaging di un prodotto è il nostro contributo alla tutela dell’ambiente e all’economia circolare, che promuove il riutilizzo della materia fin quando è possibile e utile.
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Il vasetto è di vetro.
L’etichetta è di carta.
Il tappo è di alluminio.
Verifica i sistemi di smaltimento del tuo Comune
Qualità certificata
Il prodotto, certificato con logo Euro-leaf che ne attesta la provenienza da agricoltura 100% biologica, garantisce il rispetto del rigoroso percorso produttivo stabilito dal disciplinare del metodo biologico.
Un’agricoltura rintracciabile, sicura e soprattutto sostenibile e attenta al benessere e all’ambiente come migliore garanzia per i consumatori. Con queste premesse, la ricerca della qualità attraverso le certificazioni di prodotto si costituisce come fase fondamentale di un più ampio progetto di adesione ai principi della sostenibilità e dell’agricoltura biologica, con l’obiettivo di garantire anche i migliori risultati in termini di proprietà organolettiche della frutta.
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Biologico
L’agricoltura biologica, disciplinata dai Reg. CE n. 834/2007 e CE n. 889/2008, è basata sulle migliori pratiche ambientali, la tutela della biodiversità e delle risorse naturali.
